Fit pizza için;

MALZEMELER

Hamuru için:

  • 3 su bardağı (600 g) tam buğday unu
  • 2 su bardağı (400ml) ılık su
  • 1 paket instant maya (10 g)
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 adet dilimlenmiş mantar
  • 3 adet dilimlenmiş biber
  • 90 g rendelenmiş kaşar veya cheddar peyniri
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • Konserve ton balığı (yağsız)
  • Maydanoz, dere otu (ince dilimlenmiş)
  • Kekik, kırmızı pul biber, nane, karabiber (tercihe göre)
Fit Pizza

FİT PİZZA YAPILIŞI

Hamur hazırlamak için un hazırlık kabına alınır. Ortası açılan una instant maya ve ılık su eklenir. En son tuz ilave edilir ve iyice yoğrulduktan sonra 20 dakika hamurun kabarması için beklenir. Ardından oklava yardımıyla pişirme tepsisi boyutuna uygun olarak açılır. İstenen genişliğe ulaşıldığında tepsiye yerleştirilir. Üzerine önce zeytinyağı sonra salça sürülür. Kalan malzemeler isteğe bağlı yerleştirilir ve pişirme tepsisi önceden 200 dereye ısıtılan fırında 25-30 dakika pişirilir. Fit pizzanız hazır;

AFİYET OLSUN 🙂

1 YORUM

  1. Tarifi görür görmez hemen yaptım. Yapımı gayet kolay ve eğlenceli. Dere otu ve maydanoz sevmediğim için ben koymadım. Bence daha güzel oldı 🙂
    Herkese tavsiye ediyorum..

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here